Descripción
Este es el resultado de miles de años de vida, tradición y cultura; bienvenido al apogeo del matcha con Kiwami Matcha, nuestro tesoro más valioso.
Experimenta la excelencia del sabor y calidad de nuestro matcha de grado Premium Ceremonial, Kiwami, «lo mejor» en japonés, es eso, lo mejor del mundo del matcha; con un verde intenso y vibrante destaca incluso entre los matchas ceremoniales por ser extremadamente puro, delicado y de producción limitada, por tal razón es un «Premium» entre ceremoniales.
Tiene origen en las plantaciones de té verde de Uji, Japón, donde solo las mejores hojas son destinadas a su elaboración. El proceso de selección es artesanal y minucioso, e incluye una inspección realizada por un maestro de té japonés denominado chadōka, persona altamente respetada y capacitada en el arte del té, tanto en la parte técnica respecto a la elaboración y preparación, como en la filosofía ligada al sentido ritual del chanoyu, que, muy simplificadamente, nos enseña que no se trata solo de beber el té, sino también de apreciar la estética, la tranquilidad, la armonía y la conexión espiritual que se encuentra en cada paso del proceso. Estas son las bases para la creación de Kiwami matcha, esperamos que los disfrutes.
Producto certificado 100% orgánico bajo las normas JAS, USDA y Biologique Canada.
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